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船厨

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本
海を感じる料理、ときどきドリンクにまつわるお話です。「大雑把」「手抜き」ご免のレシピ付き。
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ヤマハ発動機 | 海の時間です。

#カツオ

少々しくじりました。一筋縄でいかなかった 「鰹のたたき」 【船厨-レシピ】

　いわゆる「青もの」として代表的なゲームフィッシュのひとつに「カツオ＝鰹」があります。広…

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3か月前
アマダイです！ウロコも美味しいらしいよ。