マガジンのカバー画像

船厨

69

本

海を感じる料理、ときどきドリンクにまつわるお話です。「大雑把」「手抜き」ご免のレシピ付き。

運営しているクリエイター: ヤマハ発動機 | 海の時間です。

100マイルの沖から届いた海の幸に感謝を込めてつくる「イカめし」【船厨-レシピ】

　もう10年以上も前の話ですが、北海道の恵山を母港に漁業を営むある漁師の親子を取材したこと…

ヤマハ発動機 | 海の時間です。

1年前

107

験担ぎというなかれ。土用の鰻で暑い夏を乗り切ろう【船厨- レシピ】

　2022年の「土用の丑の日」は2回あって、最初は7月24日、そして2回目は8月4日。詳細は省きま…

ヤマハ発動機 | 海の時間です。

1年前

38