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船厨

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海を感じる料理、ときどきドリンクにまつわるお話です。「大雑把」「手抜き」ご免のレシピ付き。
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2023年4月の記事一覧

伊予の海賊はこんなに美味いモンを食べていたのか。 【レシピ- 船厨】

 愛媛県の沖合、宇和海・備後水道の真ん中に日振島という島があります。面積は3.25平方キロメ…

海を越えてやってきたワタリガニ 【船厨- レシピ】

 先日、筆者のボートの遊び仲間であった友人からスマホに便りがありました。「であった」と過…