マガジンのカバー画像

船厨

69
海を感じる料理、ときどきドリンクにまつわるお話です。「大雑把」「手抜き」ご免のレシピ付き。
運営しているクリエイター

2022年9月の記事一覧

辛子明太子は“ただの惣菜やけん”。 【船厨- レシピ】

 福岡・博多の名物「辛子明太子」の老舗の創業者を主人公としたテレビドラマを見る機会があり…

作り始めてから45日後に待ち受けていた歓喜 【船厨- レシピ】

 イワシという魚の過酷な生き様に、尊敬と哀れみが入り交じった感情を抱きつつ、オイルサーデ…