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辛子明太子は“ただの惣菜やけん”。 【船厨- レシピ】
福岡・博多の名物「辛子明太子」の老舗の創業者を主人公としたテレビドラマを見る機会がありました。となれば、無性に辛子明太子が食べたくなるのが人情というもの。いても立ってもいられなくなり、ドラマを見たその日のうちに老舗の「辛子明太子」を買い求めました。
現在、普及している「辛子明太子」は、その創業者氏が生まれ育った韓国・釜山の「明卵漬」（みょんらんじょ）の味を再現しようと生まれた惣菜です。材料はス
デッキの上で潮風を浴びているかのような心地になります 【キャビンの棚】
オクターブ奏法というギターの演奏テクニックがあります。1弦と4弦のオクターブ・ユニソンを1本の親指でつま弾きながら、同時に間の2、3弦の音を消去し、オクターブの異なる音を重ねて弾くことで、ソフト、かつ太い音を出すという方法なのだそうです。この奏法はジャズ・ギタリストのウェス・モンゴメリーが編み出しました。
楽譜も読めず、音楽理論の勉強すらしたことのない彼は、耳でコピーすることからギターを覚え